神戸市北区は有名な有馬温泉など美しい自然と歴史的建造物に囲まれている地域です。
神戸市の9つある区のなかでもっとも面積が広く、観光地と住宅地が調和しており、人気のエリアです。
洋菓子のイメージが強い神戸ですが、おいしい和菓子店も多数あります。
今回は、おすすめの和菓子店2店をご紹介します。
神戸市北区のおすすめ和菓子店①神戸ふたみ堂 神戸北町店
神戸は洋菓子のイメージがありますが「神戸ふたみ堂 神戸北町店」は昭和40年に創業し、今もこだわりの味を守り続けています。
昔ながらの製法でつくる「和」の味に、港町神戸らしい「洋」の味を取り入れた創作和菓子も販売しています。
神戸ふたみ堂のこだわりは餡と餅です。
餡には北海道産の小豆を使用し、1つ食べたらもう1つと続けて食べられるような上品な味わいに仕上げています。
餅は種類ごとに別注で作っており、一等米のもち米を必ず杵つきでつく本格的な製法で仕上げるこだわりがあります。
なお、神戸ふたみ堂 神戸北町店以外にも数店舗あり、アクセスも良好です。
●所在地：兵庫県神戸市北区日の峰2-7（コープデイズ神戸北町店内 1F）
●アクセス方法：バス停「日の峰2丁目」より徒歩約2分
神戸市北区のおすすめ和菓子店②鈴音菓子 のぼり屋
昭和28年に創業した「鈴音菓子 のぼり屋」は戦後の材料不足のなか、人々に愛されるお菓子を販売してきた歴史のある和菓子店です。
阪神淡路大震災を経て本店を移転しましたが、変わらぬ伝統の味と、新しい商品を生み出しています。
鈴音菓子 のぼり屋のおすすめの和菓子は、お店を代表する「小部のさと」です。
創業当初より販売しており、当初の商品名「千年屋」から神戸北の鈴蘭台にちなんだ「小部のさと」に改名しました。
しっとりとした皮にさわやかな柚子餡が包まれており、副総裁賞を受賞するほど味に定評のある一品です。
●所在地：兵庫県神戸市北区鈴蘭台北町1丁目3-4
●営業時間：月曜～土曜 9時30分～18時/日曜 9時30分～15時
●定休日：不定休
●アクセス方法：神戸電鉄有馬線「鈴蘭台駅」より徒歩約3分
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まとめ
神戸市北区の歴史あるおすすめ和菓子店「神戸ふたみ堂 神戸北町店」と「鈴音菓子 のぼり屋」は、伝統の味を守りつつ、新しい商品を生み出しています。
普段使いから特別な日までどんなシーンにも合う魅力ある和菓子がが豊富に揃っています。
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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